ベーカリーコーヒービジネスのトレンドは依然として上昇中 時価総額は900億を超える

にぎやかなベーカリー コーヒー会社は、新進気鋭の企業グループとしてトレンドを維持しています。 65 年間の市場価値は 90 兆バーツに達すると予想されますが、商品価格の上昇によるリスク要因に注意してください インフレの購買力 食品 & ホスピタリティ タイ 2022 の主催者である Informa Markets は、原材料の世界有数のメーカーと高い・エンド装備。 新しいイベントゾーンCoffee & Bakery Thailand (CBT)で起業家の知識を強化する活動

インフォーマ・マーケッツ・タイのシニア・プロジェクト・マネジメント・マネージャーであり、フード&ホスピタリティ・タイランド2022の主催者であるスパポーン・アンスリスラポーン氏は、コーヒーとベーカリーのトレンドは投資家や起業家にとって常に人気のあるビジネスであると述べました。 依然として 65 の新星企業グループにとどまっており、総市場価値は 90,000 百万バーツに達すると予想され、コーヒー事業は約 600 億バーツで、年間成長率は約 3 ~ 5% で、ベーカリー事業は約 300 億バーツです。 、年間約7%で成長していますが、今年は、原材料のコストの面で、より高い価格であるかどうかにかかわらず、両社にはまだ多くのリスク要因があることがわかりました. 消費者の購買力に影響を与え、企業の競争を激化させる可能性のあるインフレ

起業家は強力な資産を構築する必要があること 既存または新しい製品やサービスに異なるアプローチを顧客に提供できる創造的なアイデアをプレゼンテーションに取り入れ、ストーリーを作成する したがって、カフェやベーカリーのオペレーターを促進し、可能性を生み出すために、このフード&ホスピタリティ タイ 2022 イベントは新しい分野を切り開きました。 コーヒー&ベーカリー、コーヒー&ベーカリータイ(CBT)、特に

新しいコーヒー & ベーカリー タイランド (CBT) エリアは、コーヒーとベーカリーのビジネス センターのようなものです。 BFMの小麦粉製品、Lamai、Opan、Tasuko Bakerなど、タイおよび国際企業で使用されているハイエンドの原材料、機器、および技術の製造業者および販売業者の100以上のブランドの展示会に参加することに興味を持った人. Creative Food Solutions、CTI Food Supply、Global Food Supply Kanvela Chocolate、Kad Kokoa、PLearn、Siamaya Coffee

De Doi Chaang, Doi Tung, Boncafe, Caffa, Casa Lapin, CoffeeWORKS, Duchess, Preserved Food Specialty, Siriwat Selected, Worldwide Coffee, IRIS Tea from Carmien, Ocharaka Giffard Syrup, Longbeach Fruit from Noris Sroda, Sunshine International, Teerapatra Foods Ice Cream .i-Cream Solutions、Lucamari、N2Ice、Tafa から、NC Bekery、Qualitat、Sripipat からの機械と機器、および Foliss、KMP、Opure からのパッケージング。

Coffeeworks Co. の共同創設者兼エグゼクティブ ディレクターである Dale Lee 氏を含む コーヒー ビジネス オペレーターが今回のイベントへの参加について語る The Coffee Works As the Leaders In Commercial Roasters And Coffee Machines ホスピタリティおよびホスピタリティ ビジネス向けに調整された Food & Hospitality Thailand 2022 年は、イベントのたびに、CoffeeWorks が起業家、既存および新規の顧客とつながります。 今年は、全自動のセルフサービスでキャッシュレス決済に対応する Bean to Cup コーヒー マシンを導入しました。 ビジネスや公共スペースに適しています。 オルタナティブコーヒーとして人気のコールドブリューコーヒー(Nitro Cold Brew Coffee)のソリューションもあります。 店内に缶シーラーを設置できる方 お店で買って飲んでも、お持ち帰りもできる缶シーラーです。 La Cimbali と提携して、タイで初めて新しいコーヒー マシン、Cimbali M200 を発売することに加えて、

Boncafe (Thailand) Co., Ltd. の CEO である Usaphan Inseeworawong 氏は、今年、Boncafe は新しいアイデンティティを顧客に提示すると述べました。 追加の製品およびサービスコーナーがあります。 すべての顧客グループ向けのソリューションを 360 度で作成できる可能性があることを実証します。 カリマリ ミャ ウルトラ、サエコ マジック M2、ジュラ ギガ X8、WMF WMF 1100S などの全自動コーヒーマシンと、シンガポールの有名なオーツミルクである Oatside 製品で構成されています。 セガフレード・ザネッティのプレミアム品質のコーヒー豆は、イタリアの親会社であるマッシモ・ザネッティ・ビバレッジ・グループによって直接調達および管理されています。 カフェ クレマ、カフェ クラシカ、クラシック エスプレッソなどで 3 年間、世界的な賞を受賞しています。

チャラト マッチクル氏に関しては、イタリアのアイスクリーム原料の輸入販売業者であるルカ マリー株式会社のゼネラル マネージャーのポストは、このイベントにより、ルカ マリーとホテルやビジネスの顧客がお互いをよりよく知ることができたと語った。 省エネ機能付き 1 台のマシンと、生分解性材料で作られた持ち歩き用のアイスクリーム容器である Poloplast で使用するのに便利です。 環境に優しい打ち上げ ハイエンドの原材料と製品をもたらす準備ができています。 MEC3、Silikomart、BABBI、Staf59 & Robotcream、SAGI、Valmar などのアイスクリーム部門の機器が展示されます。アイスクリーム事業。

アクティビティやワークショップもあります。 起業家やその他の利害関係者のスキルを向上させる
タイ初のショコリスタ チャンピオン、Kati 氏によるチョコレート クラフト ドリンク作りワークショップ MSC による「ゴールデン カップ マンゴーもち米」ワークショップ 日本のオチャラカ株式会社による料理日本茶セミナーArt Workshop Caffa によるベーシックコーヒーアート、I-cream によるアイスクリームとチョコレートのワークショップ、CP-Meiji によるワークショップ、Boncafe によるコーヒーワークショップ。

興味のある方は、さまざまな活動の詳細をご覧ください。 https://www.fhtevent.com/food/2022/en/activities.asp でイベントに参加する権利を予約するための事前登録の準備ができました

Food and Hospitality Thailand 2022は、食品、旅行、ホスピタリティ部門の展示会であり、サービス部門、スパ、病院、小売、物流などの事業継続性と国際パビリオンでの展示会をカバーしています。 日本、韓国、シンガポール、ポーランド、イタリアから、起業家のための多くの活動。 2022 年 9 月 21 日から 24 日まで、クイーン シリキット ナショナル コンベンション センターで開催されます。 関心のある関係者は、www.fhtevent.com でイベントの詳細を確認できます。


Nakao Momoe

「フリーランスのベーコン愛好家。音楽愛好家。起業家。ワナビーアルコールオタク。学生。」

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