Webサイト テイストアトラス 注意されたこと 50 の最高のスープ 世界中の批評家からの最高のスープ。 現れる」カオソイ「北タイ料理はトップの座を獲得したことで有名です。 スパイシーなエビのスープ と トム・カ・ガイ も分類される

配置絶品スープランキングレビューに基づいて、TasteAtlas はインタラクティブな世界のフード マップを提示することで、レシピと食品のレビューを収集します。 50 の最高のスープ その結果、「カオソイ」が1位に。 また、ウェブサイトでは、チェンマイ県ムアン郡にある「カオソイおばあちゃん」という名前のカオソイというレストランも紹介されていました。

最高のスープについては、世界中の評論家から最高のスープを。

1. カオソーイ（タイ料理）

2.サーモンスープ（フィンランド）

3.カレンスキンク（スコットランド）

4. らーめんとんこつ (日本)

5.ズレク（ポーランド）

さらに、トム ヤム クンとトム カー ガイも世界のトップ 50 に入っています。トム ヤム クンは 13 位、トム カー ガイは 14 位です。

カオソーイは 旧名タイ北部の郷土料理 「ほうの麺」 雲南や香港の華僑の影響を受けた料理です。 ヌードルのように見える スパイシーなカレー ペースト スープでは、側面にはキャベツのピクルス、赤玉ねぎ、コールスロー、油で炒めたチリ、ライム ジュース、魚醤、砂糖などの調味料が含まれます. 伝統的なレシピでは、肉は鶏肉や牛肉のように使用されます. しかし、最近では多くのレストランが代わりに豚肉を使用しています。 魚介類や豆腐を具材として入れるところもあります。

カオソイ 中国の雲南省から移住した中国のイスラム教徒に由来します。 タイ北部、ビルマ、ラオスに移住。 もともと、カオソイには「カオソイ ナム サイ」と呼ばれるココナッツ ミルクが含まれていませんでした。 その後、ココナッツ ミルクが追加され、非常に人気が高まり、カオ ソイとして知られるようになりました。 現在、カオ ソイは中華料理の組み合わせの結果です。 中東および東南アジアの料理