Meat and Livestock Australia (MLA) は、オーストラリアの赤身肉および畜産業のマーケティング、研究開発組織です。 タイで初めてオージー ミート アカデミー プログラムに参加するシェフの募集開始を発表 本日から 2022 年 9 月 23 日まで、学習活動とワークショップが 2022 年 10 月 3 日から 5 日まで、ケープ ダラ リゾート パタヤで開催されます。パタヤビーチのスターラグジュアリーリゾート。プロのシェフが新しい技術を学ぶ経験を開きます。 オーストラリアのラムやビーフ料理の作成に。

この特別なオージー ミート アカデミー プログラムのために、MLA は、オーストラリアのラムとビーフ製品の使用に関する専門知識を共有できるトップ シェフのコミュニティを作りたいと考えています。 タイの消費者に知ってもらい、シェフにユニークなスタイルのメニューを作成してもらい、高品質のラムとビーフの絶妙な美味しさをタイの美食家に伝え、栄養と風味が豊富です。 さらに、このプログラムに参加するシェフは、タイおよび海外で開催されるランバサダーおよびオージー ビーフ メイト イマージョン プログラムに参加する機会があります。 ランバサダー プログラムでは、MLA が最初に日本で開始され、プロジェクトに基づいて構築が続けられました。 東南アジア、中東、北米では今回、MLA は Beef Mates をプロジェクトに追加しました。 学習体験を完成させ、プロのシェフが選択できるプレミアムなオーストラリア産牛肉料理のセレクションを提供すること。

Aussie Meat Academy プログラムは、2022 年 10 月 3 日から 5 日まで 2 泊 3 日間にわたって開催され、優れたレシピを共有するための強力な MLA 学習プラットフォームを開きます。 加えて、オーストラリアの牛肉と羊肉業界からの参加シェフ向けのヒントとコツ。 プロジェクト全体での知識共有セッションやワークショップに加えて、シェフは、リラックスできるライブ音楽を楽しめるラム＆ビーフ バーベキュー ナイトなど、数多くの特別なエンターテイメント イベントを楽しむこともできます。 このプログラムは10名限定です。 興味のあるシェフは、本日から2022年9月23日までリンク先で応募できます。 https://forms.gle/JvcbDeL31fD86p5U8