自家製豚つくね入り即席船麺3銘柄

若い世代のタイ人がバンコクの自宅に戻ってきて、持ち物を持って帰ってきました。 インスタント ボート ヌードル 3 パック、3 つのブランド、チリ ペースト 1 瓶 タイのヌードルが恋しいのはわかっています。

まずは、ボートヌードル用の豚つくねを作りましょう。 今回はスジ肉団子に似た食感ですが、これは豚肉自体が細かくすりつぶされていないためか、肉団子1kgで約170個の肉団子ができました。

材料、今回は2倍の1000グラム作ります。

豚・鶏つくねの作り方

3. 冷やしたポーク/チキンを取り出して練り合わせ、粘りを出す。

4. 鍋に飲料水を入れ、沸騰させて火を弱めます。 泡が立たなくなるまで水が停滞するまで待ちます（ミートボールが膨らむため）。

5. 豚肉または鶏肉 ひと握り 次に、人差し指と親指の間で肉が盛り上がるように握ります。 水に浸したスプーンを使って、お湯からボールを​​すくい取ります。 ※スプーンが濡れていないとミートボールがスプーンにくっつきます。

6. ミートボールが浮いてくるまで待ちます。 その後、内部が調理されるまでさらに10分待ち、持ち上げてすぐに冷まします. たぶん、私たちはそうではありませんでした。 ミートボールも例外ではありません。 ただし、風を防ぐためのカバーを見つける必要があります。そうしないと、ミートボールの表面がくすんでしまいます。

油なしでフライヤーに串を配ります。 焼豚つくねは小さめのつくねを使用 放置すると肉が硬く固くなります。 グリルには大きなボールを使用する必要があります

ボートヌードルの試食を始めましょう。 今日は味を選びました

パケットには、小さな麺、スープ パウダー、スープ ソース、オレンジ ジュースの調味料、チリ パウダー、フライド ガーリックが含まれています。

封筒に書いてある簡単な方法です。

焼いてないうちに味わってください。 スープの味はほんのり甘い以外はほとんど味がありません。 魚醤、オレンジジュース、カイエンペッパーを好みの風味になるまで加えます。 細麺 ふっくら麺 とても美味しい麺です ※わからない匂いがあります。

封筒に小さな線があります。 ソース、スパイス、ココナッツ ミルク パウダー、フライド ガーリック チリ シーズニング

方法

生で味わう スープの味は程よく、甘すぎず、唐辛子の調味料を加える。 封筒の側面には激辛と注意書き。 ということで半分入れました、美味しいのでこっそり魚醤を少し入れます。 残念ながら、タイで食べていたものと同じにするために、もう少しオレンジジュースを追加する必要があります. このお店のように

封筒に小さな線があります。 スパイスソースパウダー乾燥カレンチリ

方法

3ブランドまとめ