最後の更新：2022 年 8 月 29 日

大福はタイ人がよく知っているデザートです。 また、大福ヌテラなど、多くの新しいトッピングが考案されました。 この記事では、東京の伝説的な和菓子店3店から最高の豆大福を紹介します!

大福とは？

大福は江戸時代中期（1603～1867年）に誕生した、餅粉をあんこで包んだデザートです。 大福は新しい具材を発明しました。 人気のトレンドに合わせて、いつでも出かけましょう。 しかし、オリジナルのクラシックフィリングは今でも人気があります。 例えば、「草大福」は餅粉にモヨギの葉を混ぜたもの。 これで生地が薄緑色になります。 次は「塩大福」です。 甘みを与えて 塩辛い脂肪をカットします。 別のタイプは「豆大福」または大福です。外側の餡に遠藤赤黒豆を混ぜたものです。内側は餡で、甘くてねばねばしていてとても美味しいです。

1.松島屋店

外側の衣に入っている遠藤小豆の粒が大きいのもポイント。 じっくり噛むと、豆の食感が残るふんわり生地。 中のあんこを粗あんとして使います。 程よい甘さで、しつこくありません。 ソフト大福は誰が好き？ もしくはザラザラしたあんこが好きな方にはオススメのお店です。

松島屋

所在地: 〒108-0074 東京都港区高輪 1 丁目 5-25。
受付時間：火曜日～土曜日：午前9時30分～午後3時（日曜、月曜定休）
行き方：都営浅草線泉岳寺駅または都営三田線白金高輪駅下車。

2.瑞穂店

ふんわり薄いお餅をあんこで包んでいるのがポイント。 あんこはきめの細かい醸造物の一種です。 粗めのかき混ぜの小豆が苦手な方は細かくオススメします。 生地は少し塩辛い味になります。 餡の甘みを上手にカット。 いんげん豆が好きな方は、薄く滑らかな食感で炒めてください。 このショップが必要です このショップは原宿にあります。 私たちのような観光客は、他の店よりもルートに精通している必要があります。

みずほ～

所在地: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 6 丁目 8-7
受付時間：火～土：9:00～12:00（日曜、月曜定休）
行き方：東京メトロ千代田線で明治神宮前駅、またはJR山手線で原宿駅下車。

3. 群林堂ショップ

餅生地の柔らかさと遠藤あんこ生地の食感の組み合わせがポイントです。 おすすめの3店舗の中で、一番豆が多いお店だからです。 外側の餡は、やや粗めの餡として使います。 くるみたっぷりのナッツがお好きな方に是非オススメしたいお店です！ この店は大通り沿いにあります。 駅近で時間がない方や地図の使い方が分からない方にオススメのお店です。

・群林堂

場所: 〒112-0013 東京都文京区音羽2丁目1-2
受付時間：火曜日～土曜日：午前9時～午後5時（日曜、月曜定休）
行き方：東京メトロ有楽町線護国寺駅下車、徒歩すぐ。

この3店で大福を食べたら教えてください。 非常に高いメリットポイントと考えられています！ 騒がしいので日本人も食べるのが好きです。 それらのほとんどは午後まで到着せず、すべて売り切れました。 早朝に行くことをお勧めします。 個人的には、伝統的な和菓子はあまり食べたくない。 あんこが苦手なので。 でも最近、日本のことを考えるといつも大福が食べたくなる理由がわかりません。 まるで日本にいるかのような味わいです。

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