CPF は LR Farm First を認証し、動物福祉の食品安全の原則を考慮して鶏肉の生産を強化します

Charoen Pokphand Foods Public Company Limited または CPF は、食品の安全性に取り組んでいます。 世界中の消費者が、動物福祉の原則に基づいた生産基準で認定された生産プロセスから高品質で安全な肉を消費するために、最新の CPF 鶏肉生産プロセスは、英国の LR Farm F1rst 基準によって認定されました。 優れた動物福祉慣行に起因する生産基準を取得したタイで最初の企業です。 国際原則に従った労働者の生活の質と環境の尊重


Phayungsak Somyanonthanakul 氏、Deputy General Manager 国際食品基準に関して、CPF は動物福祉委員会の委員長として、同社は国際動物福祉基準を考慮したタンパク質食品の製造プロセスを非常に重要視していると述べました。 特に、CPF の鶏肉製品は、主要なビジネス パートナーの信頼を獲得しています。 欧州連合、英国、日本などの会社の製品を輸入しています。 30 年以上連続して生産基準を引き上げてきた同社は、最近、CPF の鶏肉生産ラインが英国の LR Farm F1st 基準に合格しました。 国際的な慣行を考慮した鶏肉生産チェーンの認証基準です。 動物福祉の 2 つの原則 労働者の生活の質 環境保護を含む CPF は、タイでこの基準に合格した最初の企業です。 英国の消費者を安心させるのに役立ちます。これは、倫理的で社会的および生態学的に責任のある製造プロセスから生まれた食品です。

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「LR Farm First は、タイの鶏肉の生産レベルを国際レベルに引き上げることを目指しています。 動物のグッドプラクティスに戻る 労働安全と労働者の健康に関してグッドプラクティスを持つことに加えて. 環境に配慮した管理により、世界中の消費者の食品の安全性を高めることができます」と Phayungsak 博士は述べています。

以前は、CPF の鶏肉の製造工程もドイツの QS 基準によって認定されていました。 これは、ドイツとヨーロッパの消費者に広く受け入れられている最高の食品安全基準です。 CPF のブロイラー飼育プロセスは、さまざまな国際基準の認証を受けています。 国際的に認められた農業生産基準であるGlobal GAPや、繁殖プロセス全体で抗生物質を使用しないことを保証する基準である抗生物質なしで飼育(RWA)など、動物福祉のために推進されている企業の食肉製品が消費者に確実に提供されるようにします。

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CPF は、最新のテクノロジーと農場および動物福祉管理の組み合わせに重点を置いています。 農場の物理的環境も促進され、ニワトリがつつくために物を吊るすなど、ニワトリの自然な行動を十分に促進します。 ニワトリが遊べるおもちゃやボール 2030年までに、タイ国内および海外の自社ブロイラー養殖場の100%の物理環境を充実させることを目指しています。

同時に、CPF は動物の福祉 (Welfare Outcome Measures (WOM)) をタイおよび外交のあらゆる種類の動物で測定します。 世界中の消費者に、CPF 食品が安全で清潔で、質の高い農場からのものであり、衛生的で、動物に責任があることを保証すること。 生産過程における社会・環境

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Nakao Momoe

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