チェンマイ – TATは北部地域でパッド・カプラオ・タイ「パッド・カプラオ・タイ・チャンピオンシップ」を主催し、バンコクで開催される「ワールド・カプラオ・タイ・グランプリ2023」イベントでの最終ラウンドの勝者を選出し、「パッド・クラ」を高めることで観光戦略グルメを推進するパオ」は、食べることを好む観光客のグループを魅了するタイの最高級ファストフードです

2023年8月16日、タイ観光庁（TAT）はスポンサーおよび関連機関と協力し、セントラル・チェンマイ・フェスティバル前の前庭で北部地域を巡るパッカプラオ・タイ・チャンピオンシップ大会「パッ・カプラオ・タイ・チャンピオンシップ」を主催し、 15 チームが競い合い、北部地域を代表する勝者を選出します。 全国各地の代表者による決勝ラウンドへの参加。 2023年8月25日から27日までバンコクのクロンパドゥン・クルンカセム（ファランポーン）沿いで開催されるイベント「ワールド・カプラオ・タイランド・グランプリ2023」期間中

TAT は観光スポーツ省の方針に基づき、2023 年のタイ観光年を促進するための戦略計画を実施し、タイを世界中の観光客や美食家にとっての目的地にすることを目指しています。 重要な戦略の 1 つは美食観光の開発です。これは、価値を創造し、コミュニティ レベルに関連した収入を生み出す大きな可能性を秘めたもう 1 つの市場です。 味も具材も好みに合わせて変えられる、お得感たっぷりのファストフード「パッカプラオ」メニューはそのままに、香りづけに欠かせない重要な食材「バジル」。 食感を加え、消化器系を助けるハーブです。知恵の遺産であるタイ料理です。 古代から続くタイ人のライフスタイルを反映。 イベント運営のコンセプトとして
TATは、「ワールド・カプラオ・タイ・グランプリ2023」を2023年8月25日から27日までの15時から22時まで、バンコクのクロン・パドゥン・クルン・カセム（ファランポーン）海岸にて、「ワールド・カプラオ・タイ・グランプリ2023」をコンセプトに開催する。地球上で最も偉大なカプラオ。」 バジルソテーの歴史と文化を紹介する『世界一のバジル』。 伝統的なスタイルとモダンなスタイルの両方で、観光客や美食家にさまざまなバジル料理の美味しさを味わってもらう準備ができています。 タイ料理の知恵のアイデンティティ、アイデンティティ、基準を保存することには、起業家がレシピを使用して機会を創出し、キャリアを創出し、収入を生み出し、神聖なバジル料理を広めて世界中に広く知られるようにすることが含まれます。

ワールドグランプリカプラオタイ2023の主なハイライトは、「パッドカプラオタイチャンピオンシップ」活動の組織、パッドカプラオタイチャンピオンシップ大会です。 「Authentic & Beyond」をテーマにした牛肉のバジル炒め、本場タイ伝統のバジル炒め、新世界のバジル炒め。 参加者は地元産の食材を使用し、タイのアイデンティティを示す料理の装飾や一貫性のある創造的なメニュー項目の命名など、少なくとも 50% 地元食材に重点を置くことが求められます。 コンテストは地域レベルに分かれて行われます。 北部、北東部、東部、中部、南部、バンコクの 5 つの地域と 1 つのゾーンから受賞者を選出します。

その後、優勝者を「ワールド カプラオ タイ グランプリ 2023」イベントの最終ラウンドに参加させ、大会の優勝者には賞金、つまりタイのチャンピオンが与えられます。 優勝者にはトロフィーと賞状付き賞金40万バーツ、優勝者にはトロフィーと賞状付き賞金10万バーツ、準優勝者にはトロフィーと賞状付き7万バーツ、クラシック賞には賞状付き賞金5万バーツが贈られる栄誉と賞賛 9 賞、賞金 10,000 バーツと賞状を受け取ります。興味のある方は、Facebook ページ「streetfoodlegend」をフォローするか、詳細情報をリクエストしてください。