鉄分が豊富な食品菜食主義者、菜食主義者のために、血液に栄養を与えるために何があり、どのように食べるか.

Posted On: 9月 27, 2022

鉄分が豊富な食品には多くの種類があります。しかし、ここでは菜食主義者が食べる鉄分が豊富な食品のみを選択しています. 菜食主義者、食べることができ、何があるかを確認できます。

多くの人は、鉄分が豊富な食品が肉に集中していることを理解していますが、実際には、多くの野菜、果物、および全粒穀物には比較的少量の鉄が含まれています. だからお祭りの時ベジタリアン またはまだ菜食主義者である私は、鉄分が豊富な食品を食べることができます. 大小の動物に侵入する必要はありませんが、鉄分が豊富な食品のリストを確認する前に、特定の種類があります. まずは、鉄分の体への効能を知っておきましょう。

鉄はどれくらい重要ですか？なくなったら危険？

鉄は可溶性ミネラルグループです。ヘモグロビンの改善に重要です。赤血球の重要な構成要素であり、体のさまざまな臓器に酸素を運ぶ働きがあるため、体が不足すると血中濃度が低下する可能性があります. 血液が体の必要を満たすのに十分ではないからです。

また、鉄欠乏症が長期間続くと、貧血（貧血）のリスクがあり、脱力感、疲労感、めまい、風邪をひきやすい、多動性、鋭い反射神経、分析的思考の低下などを引き起こす可能性があります. 鉄欠乏が長引けば長引くほど、症状は悪化するだけです。特に幼い子供の鉄欠乏は、子供の脳の成長に影響を与える可能性があります. 鉄欠乏になったことのない子供よりも子供が劣等感を抱く原因となる

平均的な人が1日に必要とする鉄の量は?

平均的な成人の体は、1 日あたり約 10.4 ミリグラムの鉄を必要とします。男性の場合、女性の場合、1 日あたり約 24.7 ミリグラムの鉄分が必要です。しかし、月経中の 10 代の女性の場合、妊娠中の女性の場合、鉄の必要性が高まります。私たちは毎日の食事から鉄分を摂取することができます

鉄分が豊富な食品は？

前述したように、私たちは毎日食べる食品から鉄を得ることができます. 鉄は、動物の内臓（肝臓と脾臓）、血液、肉、卵黄、鶏肉、魚、アサリ、ムール貝、カキ、魚介類によく含まれています.これらの食品の鉄はヘム鉄です. ）、体が直接吸収でき、多く吸収されます

鉄は野菜、ナッツ、全粒穀物にも含まれていますが、ヘム鉄よりも生物学的利用能が低い非ヘム鉄の形で提供されます. または、同時に食べた他の食品の吸収を促進する要因に頼る必要があるかもしれません.

ベジタリアンとビーガン向けの鉄分豊富な食品
調子はどう

野菜、穀物、豆などの緑の食品から鉄を摂取し、肉から鉄を摂取しないと、体からヘム鉄が奪われます. これは、体に容易に吸収され吸収されるタイプの鉄ですが、菜食主義者の食事中または肉を控えている間は、次の食品からの鉄は別の良い選択と考えられています.

1.ナッツ

豆類には鉄分も含まれています。そしてナッツの種類も豊富。緑豆、黒豆、いんげん豆、黒豆、落花生、大豆、枝豆、グリーンピース、アーモンド、カシューナッツなど

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2.豆腐

3. かぼちゃの種

かぼちゃの種などの噛むシリアルにも鉄分が含まれています。日中は食べたり遊んだりすることを選択してください。または、さまざまなベジタリアンデザートメニューを飾るために使用できます.カボチャの種には鉄だけが含まれているわけではありません. しかし、亜鉛、マグネシウム、タンパク質などのビタミンやミネラルも豊富です。

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4.ごま

黒ごまと白ごまには鉄分が含まれています。また、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、ビタミンE、亜鉛などの重要なミネラルも含まれており、これらはすべて代謝に重要な栄養素です. だから痩せたい人は黒ごまも白ごまも好きなだけ食べられます。

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5.ロールドオーツ

カラダに鉄分をプラスしたい朝ごはん。私はオートミールを作ることができます。鉄分に加えて、オーツには水溶性食物繊維も豊富に含まれています。免疫刺激特性を持つベータグルカンと呼ばれ、腸の機能を助け、体内のコレステロール値を低下させます。また、植物性タンパク質、マグネシウム、亜鉛、葉酸も含まれています.

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6.野菜

7.チャプルの葉

8.なす

過去に会うたびにナスを皿から押し出したのは誰? 今から、心に帰ってきました。特に体の鉄分を補いたい方。この野菜にはペクチン群の鉄、カルシウム、リン、繊維が含まれているためです。これは水溶性食物繊維で、腸壁のコーティングを助け、消化を助け、血糖値を下げるのに役立つ可能性があります

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9. きのこ

10. じゃがいも

良質な炭水化物の唯一の供給源がじゃがいもだとは思わないでください。このタイプの植物には、体の鉄分もあります。カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、亜鉛などのビタミンやミネラル、抗酸化物質、ビタミン C、ビタミン B6 が含まれています。

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11.熟したパパイヤ

熟したパパイヤには、抗酸化作用のあるベータカロテンが豊富に含まれています。また、鉄、ビタミンC、ビタミンA、カルシウム、カリウム、チアニン、ナイアシン、繊維が含まれており、熟した果実には穏やかな下剤効果があり、便秘の解消、排泄の困難、要素に栄養を与え、牛乳に栄養を与え、消化を助けます.

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12.プルーンジュース

しかし、植物、野菜、果物、またはきのこからの鉄の摂取量は、他の肉からの鉄摂取量よりも少ないため、吸収が増加します. ビタミンC、ビタミンA、およびビタミンB12が豊富な食品と一緒に鉄分が豊富な食品を食べ、鉄分が豊富な食品と一緒に牛乳や制酸剤を飲むことは避けてください. 体の鉄の吸収を妨げたり減らしたりする可能性があるためです。