日本のメニューレシピを与える:親子丼とから揚げフライドチキン作りやすく、安くておいしい。

食べ物が高い時代に多くの日本の主婦はおいしい料理の仕方を見つけます。 それは完全な栄養価を持ち、栄養価が高いです。 原材料が安い鶏肉は豚肉や牛肉よりも安いので代替材料です。 今日、ANNGLEはあなたの家族が試すためにあなたにおいしい親子丼とクリスピーから揚げチキンをもたらします。

親子丼の作り方

具材(1名様)

  • 蒸しご飯200グラム
  • 鶏もも肉150グラム
  • 1/4玉ねぎ
  • 卵2個

調味料

  • だし粉小さじ1/3
  • 水80ml
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1/2の料理酒
  • 砂糖大さじ1/2
  • 水葉または細かく刻んだエシャロットを適量

実行する方法

1.玉ねぎを細かく刻み、鶏肉を一口大に切る。

2.水、だし、醤油、みりん、酒などの調味料を加えます。 中火にかけたソースパンに砂糖を入れ、材料をかき混ぜて混ぜ合わせます。 次に、玉ねぎと鶏肉を加えます。 次に、鶏肉と玉ねぎが完全に火が通るまで煮ます。

3.溶き卵と溶き卵を取り、少しずつ注ぎ、卵が調理されるまで待ちます。 (卵の成熟度は好みによって異なります。(半生または半調理が好きな場合は、調理時間が短くなります。)火を止め、鶏肉と卵の混合物を炊いたご飯の上に注ぎます。ふりかけを添えてミツバの葉または細かく刻んだ春の玉ねぎの。

カリカリのから揚げチキンの作り方

から揚げ

通常、日本人が使うサクサクの鶏肉を揚げる技術があります。 中力粉と馬鈴薯でんぷんをまぶしてから中火・強火で炒めますが、鶏肉のマリネとパン粉を混ぜると、外はカリカリ、中はやわらかくなります。揚げる前の片栗粉の材料これを行う簡単な方法は次のとおりです。

原材料

  • 鶏の胸肉300グラム

調味料

  • 醤油大さじ1
  • 大さじ1杯の日本酒
  • 小さじ1杯のすりおろした生姜
  • すりおろしたにんにく小さじ1
  • 塩小さじ1/4

揚げ物用小麦粉

  • 馬鈴薯でんぷん大さじ4
  • パン粉大さじ1
  • ガーリックパウダー(利用可能な場合)小さじ1
  • 適度なフライ油

実行する方法

1.鶏の胸肉を一口大に切ります。

2.調味料の材料をプラスチックのジッパーバッグに入れます。 マッサージチキンを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に15分入れます。

3.マリネした鶏肉を容器に注ぎます。 小麦粉の混合物を稚魚に加えます。 よく混ぜます。

4.鍋の底から約5cmの高さの鍋に油を入れます。 油が摂氏約180度で熱くなるまで中火で加熱します。 鶏肉を加え、約4分またはねり粉が茶色になるまで炒めます。 次に、すくって油を排出する場所に置き、必要に応じて食べます。

家庭で調理することの利点は、清潔で安全、そして経済的です。上記の鶏肉料理は美味しく、家族の味を満足させます。 さらに、それを行う方法はまったく難しいことではありません。 試す時間があります。

の修正式 くらしるくらしる

Anno Naoki

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