タイ有機野菜のパイオニア、ランシットファーム頭よりも心を情熱として使う

Posted On: 9月 24, 2023

ランシットにはないランシット農場

そして1999年に 「ランシットファーム」 海抜500メートル、16ヘクタールの孤立した敷地にあります。これはトゥン・ルアン・ランシットさんのジェスチャーです。ナコーン・ラーチャシーマー県の「ヨッド・プー・ワン・ナム・キアオ」に行き、現在まで住んでいる

学位への情熱はビジネスだけではありません。ランシット農場に入るのは頭よりも心臓を使うものです。財務結果よりも健康と環境倫理が期待されます。

パリンヤは、農業システムが土壌資源に責任を負うべきであるというランシット農場の哲学の基礎を築きました。生態系と環境、そして消費者の健康の向上「農場から消費までオーガニック」というスローガンを掲げています

有機農業は単に莫大な利益を上げるだけではありません。しかし、それはルート沿いの生態系、土壌、水、生物多様性にとって有益です。（生物多様性）農家の幸せ、暴食、そして消費者の身体の健康

彼は「ランシットファームスタンダード」という非常に高い基準を作成しました。生産のすべての段階では、世界クラスの有機基準をすべて満たさなければなりません。オーガニックという言葉は実際には「オーガニック」であるべきであり、実際に欠陥のあるマーケティングで使用される用語ではありません。

自然のステップで高温加熱する有機肥料処方（オーガニックコンポスト）を開発しました。
徹底的に土壌の質を改善する（土壌改良）

最終消費者の手と胃への清潔さ、安全性、喜びに注意を払います。

タイの生物学的モデル

ランシットファームは、東南アジアの有機農業のリーダーとなっています。外国からも受け入れられ、興味を持って飛んで作品を見に行くタイプ。例えば、農業分野の各国政府の指導的人物がランシット農場に「仕事を見に行く」ために飛行機でやって来ます。

日本 2001 – 2002
バングラデシュ 2002
中国 2003

過去に、ランシットファームはグランドハイアットエラワンホテルとの「ファームトゥフォーク」プロジェクトの実施を委託され、キッチンの冷凍庫が満杯になるほどの成功を収めました。これは、優れたブランドと信頼性を強化するものと考えられています。

スーパープレミアムに入る

数年後の 2000 年に、ランシット農場はトップススーパーマーケットに売却されることに成功しました。他のデパートに展開する前は、デパートで購入できる最初のオーガニック製品の 1 つと考えられていました。消費者に新たな視点をもたらします。

新型コロナウイルス感染症危機の年以前は、当初、彼らはセントラルチットロム、バンナー、サイアムパラゴン、エンポリアム、ゴールデンプレイスなどの多くの場所に駐在していました。現在のセントラルへの売却のおかげでリスクは軽減されるだろう。主にチットロムとオンラインチャネル

1階のセントラル・フード・ホールの前を通ると、そこにランシット・ファーム駅が建っていることに気づくでしょう。サラダバーがございます。有機果物と野菜とさまざまな風味のエキス

タイのオーガニック製品を好む

パリヤさんは自分のランシット農場で時間を過ごすだけではありません。でも今日は帽子をたくさんかぶっています。全員が同じ目標を持っている人。タイのオーガニック産業を牽引

彼自身も多くの役職に就いている。彼はタイ有機農業クラブの会長でもあります。タイ有機農業財団の共同創設者これは任意の非営利団体です。彼らは両方とも専門家です。さまざまな場面で常に特別なスピーカーとして活躍します

何よりも参加型のオーガニック認証制度を推進する役割を果たしています。（参加型保証システム）、または業界で SPG と呼ばれるものは、地元の有機農家の品質を保証するのに役立ちます。知識の交換を支援するコミュニティであり、現在までにタイ全土に数万人の会員がいます。

新しいオーガニックスタンダード

パリニャは、数十年にわたる研究開発の経験を持ち、タイで最初の有機農場の先駆者の一つと考えられています。 100種類以上の有機野菜を生産し市場に提供している。

今では、ここを通りかかった人がランシットファームの製品を買おうとしたら、その価格の数字に驚かれるかもしれません。そうですね…価格は決して安くありませんが、長期的な健康への投資と考えると。将来は医者から薬を飲まずにオーガニック食品を食べましょう。視点が変わると、ランシットファームの製品が突然意味をなすことがわかるかもしれません。

未来への希望オーガニックはプレミアムである必要はありません。しかし、これは最低基準です。それは正常です。結局のところ、健康な体を持つのが普通のはずです。将来的には有機農業も一般的になることが予想されます。

過去の時代に遡ると、タイ社会は依然として本質的に有機農業社会です。化学物質がまだ存在しないからです。私はまだこの機械を使っていませんが、ほとんどがオーガニックで家庭内で消費されています。

この観点から見ると、ランシットファームは必ずしも前向きではないと言えます。しかし、それは有機農業の甘くて輝かしい過去への回帰です。これは誰にとっても正常なはずです。環境と世界のために

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写真: Facebook Prinya.pornsirichaivatana

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