外国貿易省のロナロン・プールピパット局長は、同省がタイ米のイメージの意識を高める活動を組織していることを明らかにした。 タイ米の多様性についての認識と理解を含みます。 タイ米の規格とタイのジャスミンライス認証マークは、2023年9月11日から14日までオーストラリア連邦のシドニーで開催されるファイン・フード・オーストラリア2023で広く知られることになります。 オセアニア地域最大の食品・飲料の展示会です。 そして商業交渉のみに開催されます。 今年はオーストラリアおよび世界各国から 850 を超える出展者が集まり、ビジネス部門、輸入業者、卸売業者、小売業者、主催代理店からも興味を持った来場者が集まりました。 20,000 人以上のレストラン経営者

このイベントに出席している間、同省はタイ米の多様性とタイ・ジャスミンライス認証マークを宣伝する展示会を開催しました。 タイのジャスミンライス、タイの香り米、白米、パーボイルライス、もち米、玄米など、さまざまな種類のタイ米のサンプルを紹介しました。 タイの特徴と栄養価の高いお米も紹介し、タイの知名度を高めました。 、米号のような。 リーホムニルライス、レッドジャスミン玄米、サンギョド米、KB43米。 同省の広報スタンドはオーストラリアの起業家から良い反応を受け取りました。 イベント期間中、2,000 名を超える人々がブースを訪れ、タイのジャスミンライスの品質に興味を持ち、高く評価されました。 ライスベリーライスやホムニンライスなど、タイの色米にも注目してください。 抗酸化作用があり、栄養価が高く、健康志向が高まる現代人にぴったりのお米です。
ナロン氏は、オーストラリアで栽培されている米のほとんどは中粒種であると語った。 しかし、オーストラリアは民族の多様性に富んだ国であり、それがさまざまな種類の米の需要につながっています。 オーストラリアは、タイのジャスミンライス、バスマティライス、日本米、リゾットライス、ライスベリーライス、ワイルドライスなど、毎年約24万トンの米を海外から輸入しています。 タイは米市場でトップシェアを保持している。 オーストラリア産米のシェアは約30％

しかし、米の輸入業者やレストランのオーナーと会って話をした結果、オーストラリアはさらに多くの米を輸入する可能性が高いという情報を入手しました。 オーストラリアは頻繁に自然災害に見舞われており、食料安全保障を確保するために米を輸入する必要がある。 オーストラリアの消費者の大多数は中産階級で高所得者です。 彼らは、高品質の米や健康的で柔らかく食べられる米を消費することを好みます。 したがって、タイのジャスミンライスやベリーライスなどの栄養価の高い特殊米の輸出を増やすチャンスである。 消費者が購入する最も一般的な包装サイズは 1 ～ 5 キログラムです。 また、消費者は、認定機関による明確な検査結果によるお米の品質基準にも注目しています。

「当該イベントへの参加は、米貿易業者や輸入業者にタイ米のイメージと独自性を宣伝し宣伝し、タイ米の品種を認識させ、標準的な品質を信じてもらう良い機会です。 これは市場シェアを維持し、タイからより高品質の米を輸入する可能性のあるオーストラリア市場でのタイ米の購入を促進するのに役立ちます。 来年に関しては、ファイン・フード・オーストラリア2024フードショーが2024年9月2日から5日までオーストラリア連邦のメルボルンで開催される予定です」とナロン氏は語った。